华文食品致力于以科技创新改造传统食品产业，公司于2015年逐渐收缩分散在各地的生产基地，在岳阳市平江县投入巨资建设高自动化水平的现代化生产基地。一方面公司与国内知名设备生产商合作研发升级改造全自动化豆制品、鱼制品生产线；另一方面公司产品研发不断创新，拥有重金属脱除剂及利用其脱除鱼类产品中重金属的方法、提高豆干质构的方法等多项**。目前，公司在鱼制品、豆制品加工工艺、产品品质和风味、食品安全保障能力提升等方面引领行业水平。
2016年华文食品与联想控股旗下佳沃集团签订战略合作协议，获得佳沃集团3亿元人民币投资。在联想优势资源的帮助下，处于高速发展时期的华文食品将发展的更加迅速和平稳。目前公司已启动上市计划，力争在未来三年内登陆资本市场，实现上市目标。同时公司将逐步完善海外市场布局，加大营销推广投入，提升公司的品牌认知度，成为休闲食品行业收入、品牌、核心竞争力等综合能力名列前茅的企业。
